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Alimentación
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Aceite, harina y semillas del Cáñamo han intervenido desde la
antigüedad en la elaboración de pan, pasteles, sopas, guisos y
otros productos que, por su riqueza en proteínas, vitaminas y ácidos
grasos esenciales, tienen una notable calidad dietética y gastronómica. |
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Semillas Peladas
 
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Se puede comer directamente o se usa como aderezo para ensaladas y
la cocina caliente.
100% Cáñamo de
cultivo biológico.
150 gr |
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Aceite Ensalada
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El aceite extraído mediante presión en frío
se obtiene de variedades seleccionadas de cáñamo comestible.
Posee un característico aroma a nuez y un sabor suave muy agradable.
Acreditado por su elevado contenido en ácidos grasos insaturados (como
ácido oleico, linólico y linolénico, así como
ácido gama-linolénico), que suponen una combinación
única y exclusiva propia del aceite de cáñamo, es un
producto de elevada calidad para la nutrición humana. No contiene
colesterol y es un refuerzo natural del metabolismo celular y del sistema
inmunológico. De obligada presencia en una dieta saludable basada
en productos naturales. Por su composición, no conviene calentarlo
a una temperatura superior a los 200º C (no utilizar para freír).
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Composición del aceite de cáñamo por 100 ml:
Calorías 880 kCal/3.683 kJ; Proteínas 1,0 gr; Hidratos de carbono 5,0 gr;
Grasa (total) 94,0 gr
- de ello: Ácidos grasos saturados 10 gr, Ácidos grasos monoinsaturados 15 gr;
Ácidos grasos poliinsaturados 75 gr
- de ello: Ácido linoleico
52 gr, Ácido linolénico 20 gr, Ácido gamma-linolénico
3 gr.
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